Las 5 Mejores Empresas de Limpieza en Barcelona, Cornet

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Mantener limpio un restaurante es esencial para desarrollar el trabajo adecuadamente y satisfacer a los clientes. Estas áreas son atravesadas por bastante gente a lo largo de todo el día, creando suciedad.

Además, el empleo de la comida significa que debemos prestar especial atención a la higiene de nuestro restaurant.

Un restaurant de Barcelona como en cualquier otro sitio, consta de varias partes que no debemos olvidar jamás a la hora de llevar a cabo una adecuada operación de remediación.

La cocina y el salón pueden ser las zonas más evidentes, pero no debemos olvidarnos del almacén, el bar o bien los aseos. En este artículo te contaremos todos y cada uno de los detalles sobre cómo limpiar un restaurant como un auténtico profesional.

¿Por qué razón es importante limpiar bien un restaurant?

La adecentación de cada lugar de trabajo es vital, pero todavía más tratándose de un restaurante donde se procesan los comestibles. La desinfección adecuada de nuestros edificios es esencial para sostener la salud de los empleados y clientes del servicio. Estas son ciertas razones básicas por las que debería tener un programa de limpieza en su restaurante:

Si el restaurant está limpio, podemos sostener la comida en estupendas condiciones. De este modo, eludimos posibles intoxicaciones relacionadas con el mal estado de los alimentos, como el botulismo o bien la salmonelosis. Puede encontrar más información sobre la intoxicación alimentaria acá.

Los trabajadores tienden a comer el alimento en el restorán, por lo que, de la misma manera que los clientes, también están expuestos a enfermedades debido a la mala conservación.

No sólo hablamos de la intoxicación alimentaria mentada anteriormente, sino más bien también de otros problemas. Por poner un ejemplo, la limpieza deficiente de un restorán hace que se amontonen bacterias, y esto es una fuente de infección para los trabajadores.

Ciertos restos producidos en un restaurant son inflamables. Este es el caso de la grasa o los productos de limpieza que no se han eliminado correctamente de la superficie.

Por consiguiente, teniendo presente lo cerca que pueden estar estos residuos del fuego, es ideal tener la cocina siempre de forma perfecta recogida.

La limpieza de Restaurantes en Barcelona y desinfección de nuestros edificios es esencial a fin de que nuestros clientes estén satisfechos y vuelvan a nuestro restaurant. Una posada sucia da una mala imagen y genera incertidumbre.
Si sostenemos nuestro negocio refulgente, evitamos la aparición de plagas y el consecuente gasto en el control de insectos y la erradicación de ratas.

En este post encontrará más información sobre la importancia de contar con los servicios de las empresas de control de plagas en su empresa.

Limpieza de un restaurante en Barcelona: evaluación y mantenimiento.

Cuando tenemos un restaurante, debemos distinguir las distintas formas de limpiarlo. No es lo mismo que cuando servimos una taza de café que cuando debemos salir del lugar de manera perfecta para cerrar y regresar al día siguiente.

La tarea de la revisión es fundamental en el momento de adecentar un restaurante. Tenemos que aplicarla toda vez que nos manchamos con hormigón, con lo que logramos el mantenimiento adecuado de un restaurante.

Por servirnos de un ejemplo, si cortamos algunas patatas en un plato, lo ideal es que cuando acabemos suprimamos los residuos de comida del plato y de la encimera. Entonces limpiaremos la mesa y el cuchillo usados y vamos a dejar el área y los utensilios listos para efectuar otra tarea.

Cuando algunos clientes hayan terminado de comer, deberán recoger los platos sucios, lavar, mudar el mantel, limpiar la mesa y limpiar el suelo, a fin de que todo esté listo cuando lleguen otros usuarios y quieran sentarse. No obstante, no debemos olvidar que no se desinficiona con una revisión.

También es importante que limpiemos los baños en las horas de menor prosperidad del público. Los inodoros deben estar siempre y en todo momento brillantes para evitar olores desapacibles y otros inconvenientes como un piso pegajoso o bien una escasez de papel y jabón.

Esta tarea de evaluación debe realizarse con la frecuencia que consideremos precisa para la limpieza de un restorán.

Tratándose de vajilla, debemos tener en consideración que es limitada y que si está sucia, ocupa más espacio y es más difícil de adecentar.

Por esta razón es ideal tener un lavavajillas en el bar y utilizarlo especialmente para lavar vasos. En la cocina tenemos, de ser posible, un fregadero doble. Con frecuencia es necesario dejar los platos sucios empapados para eliminar la suciedad más pesada y después ponerlos en el lavaplatos, cuya temperatura del agua alcanzará más de ochenta grados centígrados, desinficionando de este modo todo.

Limpieza de un restaurante en Cornet, Barcelona: limpieza después de cada día.

Las cocinas de los restoranes y bares están en incesante contacto con abundantes géneros de alimentos. Por servirnos de un ejemplo, la bandeja de hornear industrial que acostumbramos a localizar en cada bar se utiliza para hacer un emparedado, cocinar un huevo o enhornar un pescado. Estos alimentos no deben entrar en contacto entre sí, ya que las propiedades originales de cada producto cambiarían y su fragancia, sabor, etc. variarían. Por tal razón, no sólo es útil repasar la superficie metálica, sino también es preciso desinfectar la plancha al final de cada comida con los productos de limpieza industrial adecuados. Otro consejo útil es quitar los restos de la plancha con vinagre, puesto que es un desengrasante natural. De esta forma lo dejamos impecable para el próximo uso y nos aseguramos de que no contamine los comestibles.

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La desinfección de cualquier habitación es fundamental a la hora de adecentar un restorán y debe hacerse al menos una vez al día. La cocina ha de ser tratada con productos bactericidas al menos una vez al final de cada comida (desayuno, almuerzo y cena). Si la cocina continúa abierta tras la cena porque se ofrecen tapas con el consumo, ha de ser desinficionada nuevamente ya antes de cerrar el local.

La barra debe desinficionarse apropiadamente cuando menos una vez al día, justo antes de cerrar la habitación.

Lo mismo ocurre con el salón y la terraza. Nos favoreceremos del hecho de que no quedan clientes del servicio que limpien y restreguen cada rincón, sin dejar residuos con limpiadores como la lejía.

En el caso de los baños, deben desinficionarse con productos químicos de limpieza convenientes. Tenemos que limpiar los baños y las ventanas y los espejos.

Asimismo barremos y fregamos el suelo para que brille. Dado que estos servicios son utilizados por muchas personas durante el día, es ineludible que surjan malos olores.

Para eludir esto, podemos colocar ambientadores en el inodoro u otro perfume con determinada frecuencia en el ambiente.

También no debemos olvidarnos de recoger todo cuando limpiamos un restorán y que esté listo para el día siguiente. Las sillas y mesas de la terraza se amontonan para dejar el espacio libre.

Los utensilios de cocina y el alimento se colocan en su sitio. El almacén va a estar bien amontonado para que puedan pasar los empleados que lleguen lo antes posible al día siguiente.

Limpieza de un restaurante Barcelona, Cornet: desinfección profunda.

La limpieza general de un restorán es una labor fundamental para mantenerlo limpio y en estupendas condiciones durante todo el año. La limpieza de las campanas industriales de la cocina, las rejas, los extractores de humos o los conductos de ventilación son puntos importantes en la limpieza de un restaurante.

Para desinficionar a fondo estas superficies, debemos desmontarlas y aplicar un producto desengrasante, que depende del material del objeto a limpiar.

La limpieza de la cocina es una labor esencial. Tenemos que vaciar armarios, frigos y congeladores para adecentar todo el interior. En el caso de las cajas, deben descongelarse para desinfectarlas a fondo.

Tampoco debemos olvidarnos de vaciar las freidoras y adecentar fregaderos, microondas, lavavajillas, hornos, planchas, parrillas y todo cuanto integra la cocina. Aprovechamos el hecho de que hemos eliminado todos y cada uno de los productos de su sitio para asegurarnos de que no hay productos que hayan caducado o bien que estén en malas condiciones.

La tienda también debe vaciarse para quitar la suciedad de la última esquina. Eliminaremos el polvo de todos los objetos del lugar.

Tampoco debemos olvidarnos de vaciar los estantes y las vitrinas del bar para limpiar la zona y los objetos que se habrían puesto allá, como vasos, botellas o bien cajas registradoras.

El comedor no puede ser ignorado cuando se limpia un restaurant. También tendremos que limpiar este lugar y desinficionarlo totalmente.

Naturalmente, todos los muebles que estaban allá también habían de ser limpiados.

Las mesas y sillas de la terraza asimismo deben ser impecables. Si tenemos una tienda de campaña o pérgola en esta zona o la terraza es una habitación situada dentro de nuestros edificios, también va a ser indispensable desinficionar a fondo.

Limpieza en un restaurant en Barcelona

Adecentar a fondo un restaurant es una tarea que llevará múltiples días. Por esta razón podemos hacerlo en los momentos en que hay menos público, como en el mes de agosto. Además, podemos utilizarlo para pintar el sitio y reparar los daños. Si queremos prevenir los parásitos, este es el mejor instante para realizar la erradicación de ratas y de insectos. En este caso es mejor fumigar las paredes y después desinfectarlas con una técnica como la ozonización. Luego aplicamos las capas de pintura y finalmente efectuamos la limpieza general.

Consejos para una buena limpieza del restaurant en Barcelona

Aquí hay algunos consejos para asistirle a adecentar un restaurante:

Los comestibles han de estar siempre y en toda circunstancia bien etiquetados. En el caso de los productos servidos por peso, lo mejor es señalar en el embalaje en qué momento se adquirieron y la mejor fecha antes de la fecha de adquiere.
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Los productos químicos usados para adecentar un restaurant asimismo deben estar de manera perfecta etiquetados a fin de que jamás podamos confundir el amoníaco con el detergente lavaplatos.

Los productos de limpieza y los productos alimenticios nunca deben almacenarse en el mismo lugar. De este modo evitamos posibles infecciones.

Para eludir la aparición de insectos y ratones no es suficiente con una buena higiene del restaurante. Por tal razón, los controles periódicos del control de plagas son ideales.

Debemos eliminar los residuos tantas veces como sea preciso. Para mantener la higiene de nuestra tasca, no podemos amontonar bolsas de basura. Ya antes de cerrar el lugar todos y cada uno de los días, debemos deshacernos de todos y cada uno de los residuos que nos quedan.

Para eludir la contaminación, es ideal utilizar harapos diferentes para cada parte del restorán. Aun en la propia cocina es mejor tener múltiples paños. Por servirnos de un ejemplo, uno para evaluar las encimeras y otro para adecentar la plancha.

Sabemos que la limpieza de un restorán no es una labor fácil, con lo que le aconsejamos que utilice empresas de limpieza como la nuestra.

En Las Empresas de Limpieza en Barcelona, Cornet sabemos la relevancia de los servicios de limpieza en un restaurante, de ahí que nos ponemos a su predisposición y le asistimos a hacer de su negocio un éxito.